House of Tugu adalah salah satu restoran yang terkenal akan kelezatan kuliner peranakan di Indonesia. Restoran ini tidak hanya menawarkan hidangan lezat, tetapi juga menyajikan pengalaman budaya yang mendalam tentang sejarah dan warisan kuliner peranakan.
Peranakan adalah kelompok etnis yang berasal dari keturunan Tionghoa yang menetap di wilayah Nusantara, terutama di Jawa, Sumatra, dan Kalimantan. Mereka memiliki kekayaan budaya yang unik, termasuk dalam bidang kuliner. Masakan peranakan merupakan perpaduan antara masakan Tionghoa dan lokal, yang menghasilkan hidangan yang kaya rasa dan aroma.
House of Tugu memiliki konsep yang unik dalam menyajikan kuliner peranakan. Restoran ini terletak di sebuah rumah tua yang dipenuhi dengan koleksi barang antik dan seni tradisional. Setiap sudut restoran dipenuhi dengan nuansa tradisional yang kental, sehingga pengunjung dapat merasakan atmosfer klasik masa lalu.
Menu yang ditawarkan di House of Tugu juga merupakan kombinasi yang sempurna antara masakan peranakan klasik dan inovasi modern. Beberapa hidangan yang menjadi favorit pengunjung antara lain nasi goreng babat, laksa, soto betawi, dan ayam goreng kecap. Setiap hidangan disajikan dengan porsi yang besar dan bumbu yang khas, sehingga membuat lidah siapa pun yang mencicipi menjadi ketagihan.
Selain itu, House of Tugu juga sering mengadakan acara kuliner dan workshop untuk memperkenalkan lebih jauh tentang sejarah dan kelezatan kuliner peranakan. Para pengunjung dapat belajar langsung dari ahli kuliner tentang cara memasak masakan peranakan yang autentik, serta mendapatkan pengetahuan tentang bahan-bahan dan rempah-rempah yang digunakan dalam masakan tersebut.
Dengan menelusuri sejarah dan kelezatan kuliner peranakan di House of Tugu, pengunjung dapat memahami lebih dalam tentang warisan budaya yang dimiliki oleh kelompok etnis peranakan. Selain itu, pengalaman makan di restoran ini juga dapat menjadi pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi siapa pun yang mencicipi hidangan lezat yang disajikan di sana.